Witloof kweken en verwerken in een ovenschotel

Na 21 dagen is ons witloof klaar! Wat een oogst! We proefden het rauw en gekookt. Een 2-tal weken geleden kozen we al ons recept, macaroni met kaas en witloof. Heel wat kinderen vonden witloof toch wel lekker! Sommigen kwamen hun potje nog eens bijvullen. Lowie vertelde via een filmpje hoe witloof machinaal wordt gekweekt en geoogst. Dit was heel interessant en vergelijkbaar met hoe wij dit hadden gedaan op school. Klik op de foto om meer te zien.